Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Hollands Kroon
Hotel naam
Hotel Hollands Kroon
Adres
Terpstraat 49
Postcode en plaats
1771AC Wieringerwerf
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Á la carte menukaart

(H)eerlijke gerechten in een moderne sfeer. Traditionele gerechten in het `Moderne Valk Exclusief jasje`

Voorgerechten

Voorgerechten

Van 17:00 tot 21:00 uur

  • Broodplank *

    6,50

    Voor twee personen | warm brood | drie huisgemaakte smeersels

    * Vegetarisch

  • Carpaccio van biet

    14,00

    Biet | geitenkaas | walnoot | balsamico

  • Garnalenkroketjes (regiotopper)

    14,00

    Twee garnalenkroketten uit Den Oever | wakame | zalmtartaar | cocktailsaus

  • Gamba's in olie

    15,75

    Gamba's | knoflook | olijfolie | luchtig dipbrood

  • Ham en meloen

    14,00

    Meloen | gedroogde ham | basilicumolie | buffelmozarella | cherrytomaat

  • Carpaccio

    14,75

    Rundercarpaccio | pijnboompitten | rucola | Grana Padano | truffelmayonaise | crostini

  • Klassieke carpaccio

    14,75

    Rundercarpaccio | pijnboompitten | rucola | Grana Padano | pesto | crostini

Soepen

Soepen

  • Tom Kha Kai

    9,75

    kokosmelk | kippendij | ui | paddenstoelen | koriander

  • Bouillabaisse

    11,75

    diverse vissoorten | rouille | dipbrood

  • Pomodorisoep

    8,75

    tomaten | basilicum | crème fraîche | crostini

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Van 17:00 tot 21:00 uur

  • Gamba's

    28,75

    Vijf gamba's | schaaldieren risotto | luchtig dipbrood

  • Zalm

    28,25

    Gebakken zalm | guacamole | gegrilde groenten

  • Noordzee middeltong in roomboter gebakken

    30,00

    325 gram Noordzeetong | vadouvan beurre blanc

  • Black Angus biefstuk

    27,50

    Black Angus biefstuk | geroosterde groenten | chimichurri

  • Varkens ribeye

    26,75

    Varkens ribeye | groenten | saus naar keuze*

  • Kipspies

    26,75

    Twee gemarineerde kippendij spiesen | groenten | saus naar keuze*

  • Schnitzel

    23,75

    Varkensschnitzel | groenten | saus naar keuze*

  • Spicy spareribs

    26,75

    Spareribs | pittige lak | maiskolf

  • Sweet spareribs

    26,75

    Spareribs | zoete lak | maiskolf

  • Tournedos

    35,75

    Haasbiefstuk | groenten | saus naar keuze*

*Wij serveren de volgende gluten- en lactosevrije sauzen: champignon-room | peper | Stroganoff | truffel jus | saté | beurre blanc.

De hoofdgerechten worden geserveerd met frites en een koud bijgerecht.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg te kiezen. Van 17:00 tot 21:00 uur

  • Risotto *

    22,50

    Risotto | limoenzeste | groene seizoensgroenten | Grana Padano

    * Vegetarisch

  • No chicken Bombay

    22,50

    Vegetarische kip | groenten | kerrie | cassave | rijst

Plategerechten

Plategerechten

Van 17:00 tot 21:00 uur.

  • Hamburger

    24,50

    Rundvlees burger | truffelmayonaise | cheddar | rode ui | rucola | aardappel wedges

  • Fish and chips

    22,75

    Koolvisfilet | tartaarsaus | dopewrten muntcrême | aardappel wedges

  • Kip bombay

    23,50

    Kippendij | groenten | kerrie | cassave | rijst

Bijgerechten

Bijgerechten

Van 17:00 tot 21:00 uur.

  • Voeg truffelmayonaise en parmezaanse kaas aan je friet toe

    3,50

  • Patatas Bravas

    4,50

  • Aardappelpuree

    3,75

  • Gebakken uien en/of champignons

    3,75

  • Sauzen

    4,00

    champignon-room | peper | Stroganoff | truffel jus | saté | beurre blanc

Kindergerechten

Kindergerechten

Van 12:00 tot 21:00 uur.

  • Timo Toekan kipschnitzel

    11,50

    Kipschnitzel | doperwten | aardappelpuree of frites

  • Timo Toekan vispartjes

    11,50

    Vispartjes | doperwten | aardappelpuree of frites

  • Timo Toekan american pancakes

    11,50

    American pancakes | fruit | stroop | poedersuiker

  • Timo Toekan frikadel met frites

    11,50

    Frikadel met frites | mayonaise | ketchup

  • Timo Toekan kroket met frites

    11,50

    Kroket met frites | mayonaise | ketchup

  • Timo Toekan pizza margherita

    11,50

    Pizza margherita

  • Timo Toekan kinderdessert

    6,00

    een ijsbeker met vanille- en aardbeienijs, die je zelf aan tafel mag versieren!

Nagerechten

Nagerechten

van 17:00 tot 21:00 uur.

  • Basque cheesecake

    10,50

    huisgemaakte burned cheesecake | vruchten coulis

  • Hit me

    10,50

    chocolade | tonkabonen | praliné

  • Panna cotta

    9,75

    amarenakers | amandelmelk | kaffirlimoen

  • Klassieke sorbet

    10,00

    vanille-ijs | aardbeienijs | verse fruitsalade | aardbeiensaus | slagroom

  • Dame blanche

    10,50

    vanilleijs | warme chocoladesaus | koekkruimels | witte chocolade

  • Vanille-ijs met slagroom

    7,50

    twee bollen vanille-ijs | slagroom

  • Kaasplankje

    13,50

    Pico picandine | geitenmelk witflora | Frankrijk
    Langres | koemelk roodflora | Frans champagnegebied
    Comté | koemelk half harde kaas | Frankrijk
    Shropshire Blue | koemelk blauwschimmel | Engeland
    Garnituren | tomaten confituur | kweepeer confituur | brood

  • Aanbevolen wijn bij de kaasplank

    6,95

    PINEAU DES CHARENTES - CORDERIE ROYALE (ROCHEFORT)
    Versterkte wijn uit de Charente, gemaakt van druivemost en cognac. Rijk en rond van smaak met tonen van honing, gedroogd fruit en noten. Past uitstekend bij onze kaasplank door zijn zachte zoetheid en warme, volle afdronk

  • Lekkers voor bij de koffie

    4,50

    huisgemaakte kokosmakroon | twee huisgemaakte bonbons | huisgemaakt marshmallow

    MEERPEENBONBON: Gevuld met wortel en een klein beetje peper – een knipoog naar de bijnaam “Meerpeen” voor de bewoners van de Wieringermeer, het gebied waarin Hotel Hollands Kroon gelegen is. De bonbon is zoet, de wortel is niet heel nadrukkelijk aanwezig en een heel klein beetje pittig, net zoals een inwoner van “de Wieringermeer’ kan zijn.

    APPEL-KERSBONBON: Met appel en kers als verwijzing naar de klassieke appelmoes met kers van Van der Valk. Als Van der Valk Exclusief hotel eren wij hiermee met trots onze oorsprong.